Mairie de Missillac (44)
Les Menus de la Cantine [1]

Les Menus de la Cantine

Le restaurant scolaire se situe dans l'enceinte de la salle aux Mille Fleurs. Il accueille chaque jour les enfants scolarisés des écoles Françoise DOLTO, Les Petits Herbets et Notre-Dame de la Brière. Un bus est mis à disposition et effectue deux navettes.

PRÉSENTATION

  • Actuellement deux-cent-cinquante à trois-cents-quatre-vingt enfants fréquentent le restaurant scolaire par jour.
  • Les repas sont livrés en liaison froide par un prestataire [5] de qualité qui met à disposition trois personnes pour intervenir sur le site.
  • Le self [6] a ouvert ses portes le 03 septembre 2013 pour les enfants des écoles élémentaires :
  • Entre 190 et 240 repas sont servis par jour uniquement au self.
  • Les enfants ont le choix entre deux entrées et deux desserts.
  • L'ordre de passage des groupes est alterné chaque semaine.
  • Un permis à point a été mis en place pour responsabiliser les enfants.
  • Cinq agents encadrent le début du self et se répartissent entre la cour et le restaurant scolaire.
  • Les enfants de maternelle déjeunent dans une salle à leur rythme, encadrés par d'autres agents du Pôle Enfance.

    INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

    • Pour fréquenter le restaurant scolaire, une inscription préalable est obligatoire.
    • Ensuite, la présence de chaque enfant au restaurant scolaire doit être précisée à l'école la semaine précédent la prise du repas.

    AIDE A LA RESTAURATION SCOLAIRE

    PRINCIPE

    • Dans le cadre de sa mission, le Centre Communal d'Action Sociale [9] de Missillac apporte une aide financière au règlement des factures de la restauration scolaire.

    CONDITIONS D'ATTRIBUTION

    • La réduction du prix du repas est systématiquement attribuée à toutes les familles Missillacaises dont le quotient familial CAF est de 1, 2 ou 3.

    Menus de la Cantine

    UN REPAS VÉGÉTARIEN HEBDOMADAIRE

    • La loi EGALIM, votée en 2018, vise à faire évoluer les modes de consommation au sein des restaurants scolaires.
    • En application des règles, un repas végétarien hebdomadaire compose les menus de la cantine depuis le lundi 04 novembre 2019 : Loi EGALIM - Repas végétarien hebdomadaire [10]

    EN 2022, LANCEMENT DU " PROJET ANTIGASPI "

    • La commune lance un vaste projet anti gaspillage alimentaire et réduction des déchets en collaboration avec le Pôle Enfance Municipal [12].

    DU LUNDI 10 AU VENDREDI 14 JANVIER

    • Les premières actions ont commencé par la restauration scolaire avec une opération de pesées, par catégories de déchets, qui seront analysées par un laboratoire.
    • Cet audit permettra au laboratoire de proposer des plans d'actions à la collectivité favorisant la diminution des déchets alimentaires.
    • La Municipalité déterminera ensuite les actions à mettre en œuvre sur plusieurs mois.

    DU LUNDI 09 AU VENDREDI 13 MAI

    • De nouvelles pesées seront réalisées afin de constater les effets du plan mis en place.
    • Dans le même temps une enquête auprès des convives sera réalisée grâce à un questionnaire en ligne sur l'ambiance au sein du restaurant scolaire, le goût des plats, la décoration...
    • Les familles alors auront l'occasion de s'exprimer et de donnez leur avis.

    UN PARTENARIAT AVEC L'ÉCOLE FRANÇOISE DOLTO

    • En parallèle la Municipalité finance l'action de « classe ambassadrice » à l'école Françoise DOLTO [13] dans la classe de Madame Corinne LEGROS.
    • Cinq ateliers de deux heures seront animés par l'association « Aux Goûts du Jour ».
    • Au programme la découverte du goût, savoir acheter-savoir manger, bien manger pour la planète, stop au gaspillage alimentaire, co-construction d'actions de sensibilisation dans l'établissement.
    • Ces ateliers permettront aux élèves d'être incollables sur le sujet afin de les préparer à leur mission : être les ambassadeurs privilégiés auprès de leurs camarades.
    • Le personnel du Pôle Enfance Municipal [15] a commencé à être formé et sensibilisé sur le sujet et l'on voit apparaître sur les accueils de loisirs des projets de bricolage comme la construction de deux « gâchimètres » à pain qui permettront aux enfants de visualiser chaque jour le volume de pain jeté en fin de repas.
    • Les déchets qui continueront à partir à la poubelle seront bientôt revalorisés, une solution est actuellement à l'étude.
    • Le prestataire de service qui confectionne les repas est également associé à ces actions.
    • Pour toute information complémentaire :
    Madame Laurence LEGUY-ADOLPHE ou Marion FONTAINE

    Rue de Govilon

    44780

    MISSILLAC

    Tél : 02 40 42 34 45

    Fax : 02 40 19 32 02

    Pôle Enfance [16]

    COMMISSION RESTAURATION SCOLAIRE

    RENSEIGNEMENTS & CONTACTS

    Mairie de MISSILLAC

    06 rue de la Fontaine Saint-Jean

    44780

    MISSILLAC

    Tél : 02 40 88 31 09

    Fax : 02 40 19 32 02

    Courriel : mairie@missillac.fr [19]

    Plan d'accès : RESTAURANT SCOLAIRE

    Localiser ce lieu sur le plan d'ensemble [20]

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