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Les Menus de la Cantine
PRÉSENTATION
- Actuellement deux-cent-cinquante à trois-cents-quatre-vingt enfants fréquentent le restaurant scolaire par jour.
- Les repas sont livrés en liaison froide par un prestataire de qualité qui met à disposition trois personnes pour intervenir sur le site.
- Le self a ouvert ses portes le 03 septembre 2013 pour les enfants des écoles élémentaires :
- Entre 190 et 240 repas sont servis par jour uniquement au self.
- Les enfants ont le choix entre deux entrées et deux desserts.
- L'ordre de passage des groupes est alterné chaque semaine.
- Un permis à point a été mis en place pour responsabiliser les enfants.
- Cinq agents encadrent le début du self et se répartissent entre la cour et le restaurant scolaire.
- Les enfants de maternelle déjeunent dans une salle à leur rythme, encadrés par d'autres agents du Pôle Enfance.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
- Pour fréquenter le restaurant scolaire, une inscription préalable est obligatoire.
- Celle-ci s'effectue via le Portail Famille qui regroupe les inscriptions aux restaurant scolaire, accueils périscolaires et extrascolaires (Centre de Loisirs).
- Ensuite, la présence de chaque enfant au restaurant scolaire doit être précisée à l'école la semaine précédent la prise du repas.
AIDE A LA RESTAURATION SCOLAIRE
PRINCIPE
- Dans le cadre de sa mission, le Centre Communal d'Action Sociale de Missillac apporte une aide financière au règlement des factures de la restauration scolaire.
CONDITIONS D'ATTRIBUTION
- La réduction du prix du repas est systématiquement attribuée à toutes les familles Missillacaises dont le quotient familial CAF est de 1, 2 ou 3.
Menus de la Cantine
UN REPAS VÉGÉTARIEN HEBDOMADAIRE
- La loi EGALIM, votée en 2018, vise à faire évoluer les modes de consommation au sein des restaurants scolaires.
- En application des règles, un repas végétarien hebdomadaire compose les menus de la cantine depuis le lundi 04 novembre 2019 :
EN 2022, LANCEMENT DU " PROJET ANTIGASPI "
- La commune lance un vaste projet anti gaspillage alimentaire et réduction des déchets en collaboration avec le Pôle Enfance Municipal.
DU LUNDI 10 AU VENDREDI 14 JANVIER
- Les premières actions commencent par la restauration scolaire avec une opération de pesées, par catégories de déchets, qui seront analysées par un laboratoire.
- Cet audit permettra au laboratoire de proposer des plans d'actions à la collectivité favorisant la diminution des déchets alimentaires.
- La Municipalité déterminera ensuite les actions à mettre en œuvre sur plusieurs mois.
DU LUNDI 09 AU VENDREDI 13 MAI
- De nouvelles pesées seront réalisées afin de constater les effets du plan mis en place.
- Dans le même temps une enquête auprès des convives sera réalisée grâce à un questionnaire en ligne sur l'ambiance au sein du restaurant scolaire, le goût des plats, la décoration...
- Les familles alors auront l'occasion de s'exprimer et de donnez leur avis.
UN PARTENARIAT AVEC L'ÉCOLE FRANÇOISE DOLTO
- En parallèle la Municipalité finance l'action de « classe ambassadrice » à l'école Françoise DOLTO dans la classe de Madame Corinne LEGROS.
- Cinq ateliers de deux heures seront animés par l'association « Aux Goûts du Jour ».
- Au programme la découverte du goût, savoir acheter-savoir manger, bien manger pour la planète, stop au gaspillage alimentaire, co-construction d'actions de sensibilisation dans l'établissement.
- Ces ateliers permettront aux élèves d'être incollables sur le sujet afin de les préparer à leur mission : être les ambassadeurs privilégiés auprès de leurs camarades.
- Ils seront accompagnés par le personnel du Pôle Enfance Municipal dans leurs démarches.
- Le personnel du Pôle Enfance Municipal a commencé à être formé et sensibilisé sur le sujet et l'on voit apparaître sur les accueils de loisirs des projets de bricolage comme la construction de deux « gâchimètres » à pain qui permettront aux enfants de visualiser chaque jour le volume de pain jeté en fin de repas.
- Les déchets qui continueront à partir à la poubelle seront bientôt revalorisés, une solution est actuellement à l'étude.
- Le prestataire de service qui confectionne les repas est également associé à ces actions.
- Pour toute information complémentaire :
Madame Laurence LEGUY-ADOLPHE ou Marion FONTAINE
Rue de Govilon
44780
MISSILLAC
Tél : 02 40 42 34 45
Fax : 02 40 19 32 02
COMMISSION RESTAURATION SCOLAIRE
RENSEIGNEMENTS & CONTACTS
Mairie de MISSILLAC
06 rue de la Fontaine Saint-Jean
44780
MISSILLAC
Tél : 02 40 88 31 09
Fax : 02 40 19 32 02
Courriel : mairie@missillac.fr
Plan d'accès : RESTAURANT SCOLAIRE
Localiser ce lieu sur le plan d'ensemble
En savoir plus
DOCUMENTS
Vous trouverez ci-dessous, en téléchargement, les documents relatifs à la restauration scolaire.