Restauration scolaire

• Les enfants de maternelle déjeunent dans ce nouvel espace à leur rythme.
• Ils sont accompagnés et surveillés par les équipes du Pôle Enfance Municipal.

Le self a ouvert ses portes le 03 septembre 2013 pour les enfants des écoles élémentaires :

• Les enfants ont le choix entre deux entrées et deux desserts.
• L’ordre de passage des groupes est alterné chaque semaine.
• Un permis à point a été mis en place pour responsabiliser les enfants.
• Les équipes du Pôle Enfance Municipal encadrent les élèves.

• Au Pôle Enfance, l’année 2021 a marqué le lancement d’un vaste projet visant à mieux consommer, mieux manger et mieux respecter son environnement.
• En améliorant la qualité des repas à hauteur de 50% de labels reconnus dont 20% de produits bio répartis sur l’ensemble de l’année scolaire, d’une part.
• En désignant une classe ambassadrice au sein de l’école Françoise DOLTO : la classe de CM1 de Madame Corinne LEGROS, d’autre part.
• Les ateliers ont débuté avec la mise en place d’un audit par un laboratoire spécialisé.
  
• Un plan d’actions a été élaboré ensuite par la collectivité.

• Choix entre petite ou grande entrée,
• Des jetons « petite faim / moyenne faim / grande faim » avec la possibilité de se resservir,
• Sensibilisation des enfants par des échanges à table et dans les classes en élémentaire.

• Compostage des aliments et des serviettes en papier par l’entreprise « Compost In Situ »,
• Utilisation d’un « gâchimètre à pain » pour permettre aux enfants de visualiser chaque jour le volume de pain jeté en fin de repas

• « Recyclo » est la mascotte créée par les élèves de la « classe ambassadrice » de l’école Françoise DOLTO.
• Il est le fruit de l’imagination et de la créativité de la classe de CM1 de Corinne LEGROS.
• Ce beau lapin, à l’âme écolo, est destiné à une belle carrière d’ambassadeur du « mieux manger et mieux consommer » afin de protéger la santé et la planète.
• Il apparait sur tous les outils de communication liés à la démarche « anti-gaspi » impulsée au restaurant scolaire.

• Pour fréquenter le restaurant scolaire, une inscription préalable est obligatoire.
• Celle-ci s’effectue sur le Portail Famille qui regroupe les inscriptions aux restaurant scolaire, Accueils PériScolaires et Centre de Loisirs.

• Dans le cadre de sa mission, le Centre Communal d’Action Sociale de Missillac apporte une aide financière au règlement des factures de la restauration scolaire.

• La réduction du prix du repas est systématiquement attribuée à toutes les familles Missillacaises dont le quotient familial CAF est de 1, 2 ou 3.

• La loi EGALIM, votée en 2018, vise à faire évoluer les modes de consommation au sein des restaurants scolaires.
• En application des règles, un repas végétarien hebdomadaire compose les menus de la cantine depuis le lundi 04 novembre 2019.

• La Commission Restauration Scolaire, en collaboration avec les représentants des parents d’élèves, le Pôle Enfance Municipal et le prestataire, assure le suivi de la restauration scolaire.